Dobrý den, v archeologii velmi využijete poznatky ze zeměpisu či biologie, takže tyto semináře by byly určitě vhodné. Němčina je například při studiu archeologie na FF UK v Praze povinná, musíte absolvovat zkoušku v průběhu bakaláře (jestli se to nějak výrazně nezměnilo) a pak zkoušku z dalšího jazyka.
Co se týče knížek, tak můžete třeba začít četbou některé knihy od Karla Sklenáře.